Na een vreemde en warme winter met veel regen zijn de bijen explosief aan het werk gegaan. Door het erg zachte vroege voorjaar en de warmte van de laatste weken staan bijna alle voorjaarsbloemen in volle bloei.
Normaal bloeien de Narcissen, Perenbomen, Paardebloemen en Herik over een lange periode achterelkaar…….. Maar nu bloeit alles tegelijk.
De
bijen draaien nu overuren om al de nectar uit de bloemen te verzamelen
en er de overheerlijke Kijvelandse Polderhoning van te maken. Gonzend in de voorjaarszon bezoeken ze ieder bloemetje om de zoete nectar te verzamelen.
Zaterdag 19 april wordt de heerlijke honing dan ook weer aangeboden op de Poldermarkt!!